湘南のリバーサイドホテル|ホテルサンライフガーデン

ブリーズオブチャイナ バーチランド | breeze of china


季節のメニュー

● ディナー限定メニュー 【酒肴セット】

メニュー ・前菜、ザーサイ
・飲茶
・海鮮玉子入りチリソース
・本日のお肉料理
+お好きな1ドリンク
{ビール・紹興酒・焼酎・ワイン赤、白・ウィスキー・ソフトドリンク}

*写真はイメージでございます
料 金 2,000円
*税金・サービス料込

● ブリーズ オブ チャイナ バーチランド ★夏おすすめメニュー★

メニュー 本日の鮮魚のチャイナカルパッチョ ¥2,160‐
夏野菜入りふかひれスープ ¥1,296‐
国産牛肉のエスニックソース炒め ¥1,944‐
バジル風味海鮮炒め ¥1,944‐
海の幸のネギ塩蒸し ¥1,944‐
特製冷麺 ¥1,728‐
冷やしタンタン麺 ¥1,296‐
本日のデザート ¥648‐
期 間 2017年6月1日(木)~2017年8月31日(木)
料 金 表記は税込となっております。
17時以降は10%のサービス料を頂戴致します。

● バーチランド カジュアルコース

メニュー 三種冷菜
コーンスープ
二種飲茶
海の幸のチリソース
本日のお肉料理
チャーシュー麺
チャイナデザート
期 間 通年
料 金 3,780円(税込)

※17時以降は10%のサービス料を頂戴いたします。

● 湘南シノワ 旬菜コース

メニュー 中華オードブル
金糸瓜とふかひれのスープ
トビコ入り海鮮塩炒め
国産牛肉の四川ソース炒め
鮮魚のとうもろこしソース
冷やし坦々麺
チャイナデザート
期 間 2017年6月1日(木)~2017年8月31日(木)
料 金 5,400円(税込)
※17時以降は10%のサービスを頂戴致します。

● ブリーズオブチャイナグルメコース

メニュー 中華式海鮮のお刺身 サラダ風
夏野菜のふかひれスープ
海の幸のバジルソース炒め
帆立貝柱と豆富のガーリック蒸し
国産牛カルビと果実のピリ辛炒め
冷麺
デザート三種盛り合わせ
期 間 2017年6月1日(木)~2017年8月31日(木)
料 金 8,100円(税込)
※17時以降は10%のサービスを頂戴致します。

● シェフ特選コース

メニュー 特製蒸しアワビ冷製
フカヒレの姿入りフォアグラ茶碗蒸し仕立てスープ
天然エビの二種ソース(チリソース・マンゴーマヨネーズ)
香港風アボカドソースのシーフードグラタン
国産牛ヒレ肉のチャイナステーキ
五目冷麺
デザート五種盛り合わせ
期 間 2017年6月1日(木)~2017年8月31日(木)
料 金 10,800円(税込)
※17時以降は10%のサービス料を頂戴致します。


アラカルト

● 前菜
バンバンジーサラダ   ¥1,296
チャーシュー ¥1,512
三種前菜盛り合わせ ¥1,728
本日の鮮魚のチャイナカルパッチョ ¥2,160

● スープ
カニ肉入りふかひれスープ ¥864
カニの内子入りふかひれスープ ¥1,296
野菜スープ ¥540
コーンスープ ¥432

● 飲茶
特製しゅうまい(4個) ¥648
小龍包(1個) ¥270
エビの蒸し餃子(4個) ¥648
ふかひれ入り蒸し餃子(4個) ¥864
大根もち(4個) ¥648
ニラとエビの蒸し餃子(4個) ¥648
春巻(4本) ¥648
中華蒸しパン ¥378

● 海鮮料理
エビのチリソース ¥2,484
エビのクリームマヨネーズ ¥2,484
ホタテ貝柱の青シソ炒め ¥2,484
アワビのオイスターソース炒め ¥3,780
ふかひれの姿煮込み ¥8,640

● 肉料理
国産牛のブラックペッパー炒め ¥2,160
豚バラ肉の角煮(4枚) ¥2,160
豚フィレ肉のフルーツ入り酢豚 ¥1,620
鶏もも肉のから揚げ ¥1,728
鶏むね肉と季節野菜の炒め ¥1,512
チンジャオニューロース ¥1,944
北京ダック(4枚) ¥4,320

● 野菜・豆腐・卵・おこげ
自家製XO醤といろいろ野菜炒め ¥1,512
季節野菜の炒め ¥1,296
ナスの四川風煮込み ¥1,296
麻婆豆腐 ¥1,296
地養卵を使ったカニ玉 ¥1,296
五目おこげ ¥1,944
海鮮おこげ ¥2,160

● 麺類・御飯類
タンタンメン ¥1,296
五目スープヌードル ¥1,296
野菜スープヌードル ¥1,296
海鮮スープヌードル ¥1,620
ふかひれ入りスープヌードル ¥1,944
五目焼きソバ ¥1,296
海鮮焼きソバ ¥1,620
野菜焼きソバ ¥1,296
カニ肉レタスチャーハン ¥1,404
五目チャーハン ¥1,296
ふかひれあんかけご飯 ¥1,944
ご飯 ¥378

● デザート
丹沢天然水で作った杏仁豆腐 ¥540
ゴマ揚げ団子(3個) ¥648
本日のアイスクリーム ¥486
本日のシャーベット ¥486
本日のデザート盛り合せ ¥1,296


金額表示はすべて税込み価格です。
17時以降は10%のサービス料を頂戴いたします。

ドリンク

【カクテル】
チャイナブルー ¥864
キール・ロワイヤル ¥864
スプモーニ ¥756
ファジーネーブル ¥756
アプリコットウーロン ¥756

【ビール】
生ビール アサヒプレミアム「熟撰」 ¥810
アサヒプレミアム「熟撰」(中瓶) ¥756
青島ビール ¥648

【中国酒】
紹興酒八年 ¥756
甘口紹興酒五年 ¥648
杏露酒 ¥648
桂花陳酒 ¥648
茘枝酒 ¥648

【焼酎】
麦焼酎「小鹿田の里」 ¥648
芋焼酎「霧ノ島 和風樽出し」 ¥648
米焼酎「吟粒」 ¥648

【サワー・ハイボール】
レモンサワー ¥648
グレープフルーツサワー ¥648
梅サワー ¥648
巨峰サワー ¥648
ハイボール ¥810

【酒】
大吟醸「箱根山」 ¥1,620

【ノンアルコールドリンク】
アサヒドライゼロ ¥594
バーチランドブルー ¥594
ピーチウーロンティ ¥594
ジンジャーグリーンティ ¥594
ノンアルコール キールロワイヤル ¥702
マンゴージュース ¥540
ライチジュース ¥540
オレンジジュース ¥540
グレープフルーツジュース ¥540
ジンジャーエール ¥486
コーラ ¥486
ウーロン茶 ¥486
コーヒー/紅茶 ¥486

【中国茶】
ジャスミン茶 ¥378
鉄観音烏龍茶 ¥540
プーアル茶 ¥594


金額表示はすべて税込み価格です。
17時以降は10%のサービス料を頂戴いたします。

ブリーズオブチャイナ バーチランド(中華調理)
ご予約・空席照会お電話でお受けいたします。

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